Στη Φάκα - Η Ηλεκτρονική Εφημερίδα του Νομού Ημαθίας  
advertisement
Παρ 19 Ιανουαρίου 2018 06:00
 

«Μαύρα Μαντάτα» – Υπό Εξαφάνιση Η… Σοκολάτα!

print
email
«Μαύρα Μαντάτα» – Υπό Εξαφάνιση Η… Σοκολάτα!

Οι μέρες της σοκολάτας φαίνεται πως είναι μετρημένες, όσο η κλιματική αλλαγή απειλεί και αυτόν τον κλάδο.

Τα 2/3 του κακάο του πλανήτη προέρχονται από τη Δυτική Αφρική και συγκεκριμένα από την Ακτή Ελεφαντοστού, το μεγαλύτερο παραγωγό κακάο διεθνώς.

Το κακάο χρειάζεται ειδικές συνθήκες άφθονης υγρασίας και βροχοπτώσεων για να αναπτυχθεί, το κλίμα της Δυτικής Αφρικής όμως μεταβάλεται και μάλιστα γοργά.

Αξιωματούχοι τόσο από την Ακτή Ελεφαντοστού όσο και την Γκάνα προσπαθούν εδώ και καιρό να βρουν τρόπους να σώσουν το πολυαγαπημένο φυσικό προϊόν, καθώς τα οικοσυστήματά τους απειλούνται ανοιχτά πια από την κλιματική αλλαγή.

Ο Doug Hawkins από την αγροτική ερευνητική φίρμα Hardman Agribusiness δήλωσε: «Αντίθετα με άλλες καλλιέργειες δέντρων που έχουν ευεργετηθεί από την ανάπτυξη σύγχρονων και αποδοτικότερων τεχνικών διαχείρισης των σοδειών, περισσότερο από το 90% της παγκόσμιας σοδειάς κακάο παράγεται από μικροκαλλιεργητές σε μικρές φάρμες με παραδοσιακά μέσα φύτευσης. Όλοι οι δείκτες υποδεικνύουν πως θα έχουμε έλλειμμα σοκολάτας της τάξης των 100.000 τόνων τον χρόνο στα επόμενα λίγα χρόνια».

Αν η μέση θερμοκρασία ανέβει στα επίπεδα των εκτιμήσεων και οι βροχοπτώσεις μειωθούν, η καλλιέργεια του κακάο θα πρέπει να σκαρφαλώσει σε ακόμα μεγαλύτερο υψόμετρο για να επιτευχθούν οι κατάλληλες συνθήκες υγρασίας. Ταυτόχρονα, μια δυσοίωνη έκθεση της Εθνικής Ωκεανικής και Ατμοσφαιρικής Διοίκησης των ΗΠΑ προβλέπει πως το 90% περισσότερων από 290 τοποθεσιών δεν θα μπορούν να υποστηρίξουν την καλλιέργεια του κακάο μέχρι το 2050.

Λύσεις φαίνεται πάντως να υπάρχουν, όπως η ανάπτυξη σπόρων κακάο πιο ανθεκτικών στην ξηρασία, αν και κανείς δεν ξέρει πώς και αν θα δουλέψουν…

Πηγή: newsbeast

advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement

NEWSLETTER

Εγγραφείτε τώρα!
Διαγραφή

Αν επιθυμείτε να παύσετε να λαμβάνετε ενημερωτικά δελτία γράψτε εδώ τον Κωδικό Διαγραφής που εμφανίζεται στο δελτίο που λάβατε από εμάς και πατήστε Διαγραφή.

http://www.stifaka.gr/inner.php/ajax
Παρακαλώ περιμένετε...
Άκυρη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου

Ο ΚΑΙΡΟΣ ΣΤΗΝ ΗΜΑΘΙΑ



Ο καιρός τώρα

Καθαρός
Καθαρός
Θερμοκρασία 1 °C
Άνεμος ΒΑ 2 μποφόρ

Παρασκευή, 19 Ιανουαρίου

Κυρίως λιακάδα
Κυρίως λιακάδα
Θερμοκρασία 4 ως 12 °C
Άνεμος ΝΝΔ 0-2 μποφόρ

Σάββατο, 20 Ιανουαρίου

Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Μερικώς συννεφιασμένος με δυνατές βροχές
Θερμοκρασία 3 ως 12 °C
Άνεμος ΝΝΔ 0-2 μποφόρ

stifaka.gr

Στοιχεία Επικοινωνίας

Κεντρικής 194, Βέροια

23310 72236

23310 72236

stifaka.news@gmail.com